Dia 24 de maio marca o Dia do Café, e Vinho&Gastronomia separou algumas dicas de restaurantes que preparam drinks com essa base para você aproveitar a comemoração.
LouLou
Inovação na Cena Social de São Paulo
LouLou é um bar e restaurante, localizado na rua Barão de Capanema, 568 no coração do Jardins. Na proposta traz um ambiente singular inspirado na moda francesa das décadas de 70 e 80, fazendo uma homenagem ao nome do ícone da moda Loulou de la Falaise. O projeto idealizado e desenvolvido por Leo Cury, traz referências no que se tem de mais novo e diferente na Europa.
Espresso Martini par LouLou
Preparo:
60ml Grey Goose L'orange
30ml Café Espresso
20ml Xarope de Açúcar
1 dash Angostura Cocoa
1 gota de solução salina
Guarnição: grãos de café
Preparo: bater todos os ingredientes em coqueteleira com gelo e servir em uma taça coupe/martini pré resfriada.
Serviço:
LouLou
Endereço: Rua Barão de Capanema, 568
Jardim Paulista, São Paulo, SP
Reservas: 1152000395
Funcionamento:
De quarta a sábado das 19 às 2h
Domingo das 12h às 19h
Valet: sim
Capacidade: 80 lugares 60 lugares no salão principal, 6 no bar e 20 na varanda.
Cartões aceitos: todos de crédito
Pet Friendly na varanda
Entrada para portadores de mobilidade especiais
Site:
Instagram: @loulousaopaulo
Atsui aposta na culinária japonesa com foco em cozinha quente
Após o sucesso do restaurante japonês Nakka Itaim e Jardins, os sócios Roberto Nakamori e Rodrigo Rossi Nakamori, pai e filho, respectivamente, decidiram criar um novo empreendimento gastronômico. Dessa vez, focado na culinária japonesa quente. Assim, nasceu o Atsui, palavra da língua japonesa que significa “quente”. Ainda assim, no menu, assinado pelo chef Hermes Takeda, você encontra os sushis consagrados do Nakka.
Jéssica Sanches criou especialmente para o restaurante Atsui a versão do Coffee Negroni
Preparo:
40ml Gin com infusão de café
30ml Campari
30ml vermouth tinto
Coloque todos os ingredientes em um mixinglass para gelar e coe para um copo baixo previamente resfriado, com gelo translúcido, finalizar com zest de laranja Bahia, garnish casca de laranja e chocolate meio amargo.
Atsui
Endereço: Rua Padre João Manuel, 1164, Jardins, São Paulo, SP
Funcionamento:
De segunda a quarta-feira, das 12h às 15h e das 19h às 23h.
Quintas e sextas-feiras, das 12h às 15h e das 19h às 00h30.
Sábado, das 12h30 às 16h30 e das 19h às 00h30.
Domingo, das 12h30 às 16h30 e das 19h às 23h.
Feriados: das 12h30 às 16h30 e das 19h às 23h.
Telefone: (11) 3082-7177
Delivery próprio: https://deliverydireto.com.br/atsui/atsui?dd=menu
Delivery via aplicativos: iFood e Rappi
Capacidade: 123 lugares
Acesso para portadores de mobilidades especiais
Tickets e vales refeição aceitos: Ticket, VR, Sodexo, Alelo e BEN
Vallet R$ 40
Varanda Pet Friendly
Instagram: @atsui_oficial
Experiência Gastronômica Singular:
Lolla Meets Fire, Fusão de Tradições e Excelência em Culinária
No coração do Itaim, o Lolla Meets Fire se estabelece como um marco para os amantes da culinária de alta qualidade, oferecendo uma experiência gastronômica distinta que celebra a maestria na arte da parrilla. Com uma seleção excepcional de carnes, frutos do mar e vegetais cuidadosamente preparados, o restaurante promove uma imersão nos sabores mais autênticos.
A parrilla, elemento central da proposta culinária do Lolla Meets Fire, é o palco onde carnes selecionadas da renomada marca Debetti são transformadas em pratos que cativam até os paladares mais exigentes. Essa parceria estratégica garante uma oferta consistente de ingredientes da mais alta qualidade, destacando-se no cenário gastronômico pela excelência.
Para o dia do Café sugerimos o Drink Carajillo do Lolla MeetsFire
Receita:
Carajillo
50ml café
50ml 43
Cubos de gelo
Primeiro passo:
Preparar o café espresso curto e intenso
Segundo passo
Adicionar cubos de gelo em um copo baixo
Terceiro passo
Adicione 50ml de Licor 43 no copo baixo com gelo
Quarto passo
Agora é só acrescentar o café espresso ao licor 43 no copo com gelo
Lolla Meets Fire
Endereço: Rua Manuel Guedes, 545, Itaim Bibi, São Paulo
Telefone: 113624-8142
Funcionamento: Segunda-feira, das 11h45h às 15h.
Terça a quinta-feira, das 11h45h às 15h e das 18h45h às 23h.
Sexta-feira, das 11h45 às 23h30
Sábado, das 12h às 23h30h.
Domingo, das 12h às 18h
Aceita Cartões de crédito, débito e tickets
Pet Friendly
Valet: 35
Instagram: @lollameetsfire