• Guto Martinez

Um Wine Dinner memorável

Terraco Itália une-se à La Pastina e à vinícola Barão Philippe de Rothschild para proporcionar um jantar em 5 tempos com vinhos premiados


Quando Frank Sinatra veio ao Brasil pela primeira vez e se apresentou no estádio do Maracanã, fez uma série de exigências para constarem de seu camarim, incluindo garrafas de seu vinho tinto preferido, o Mouton Cadet Rouge, by Baron Philippe de Rothschild. Os velhos olhos azuis sabiam bem o que era bom na vida. Esse mítico rótulo bordalês é o carro-chefe do Wine Dinner que o Terraço Itália promove no próximo dia 31 de agosto, em parceria com La Pastina e a lendária vinícola Baron Phillipe de Rothschild, às 19h30, ao custo de R$ 550,00 por pessoa (reservas pelo 11/2189.2929 ou email eventos@terracoitalia, mediante pagamento antecipado). Uma oportunidade única de provar rótulos consagrados.

O chef toscano Pasquale Mancini fez um menu à altura destes vinhos de alta gama, que se mantém entre os mais prestigiados de Bordeaux, sendo o rótulo tinto o mais vendido da região. O jantar começa com faggotino de mortadela com ricota, pistache, e espinafre, e mini lula recheda com aspargos e pomodoro, como “amuse bouche”, escoltados pelo Mouton Rosé. Já o Mouton Cadet Sauvignon Blanc acompanha a salada de camarão com batatas e pesto de manjericão, de entrada, seguida de um risotto em creme de abóbora, cogumelos e tallegio, harmonizados com o Mouton Cadet Rouge. Para o segundo prato - um medalhão de cordeiro com folheado de batatas - entra em cena o Mouton Cadet Réserve Medoc.

A torta caprese com gelato de zabaione, encerra o jantar na companhia do Mouton Cadet Réserve Sauternes, um belo e memorável final desta experiência em 5 etapas que une a boa cozinha do Terraço Itália aos vinhos Baron Philippe de Rothschild.


Sobre o Terraço Itália Do alto de seus 160 metros de altura e com mais de 50 anos de História e tradição, o Terraço Itália é um marco na cidade de São Paulo. Dotado de ambientes elegantemente decorados e atmosfera cosmopolita, é um verdadeiro complexo de lazer e eventos com o melhor da gastronomia italiana. Ponto turístico há mais de 5 décadas o Terraço recebe eventos de formatos e tamanhos variados. Entre os mais procurados estão as bodas por conta do cenário deslumbrante e do clima romântico da casa, essenciais para tornar o grande dia inesquecível. Já para a realização de eventos corporativos é possível organizar e personalizar o evento de acordo com o briefing. Seja na Sala Nobre, harmoniosamente decorada e aberta sempre para jantares e almoços, ou na Sala São Paulo, com sua área externa privativa, ou então na charmosa Sala Panorama onde é possível flutuar sobre a cidade, ou ainda no clássico Piano Bar, o Terraço tem toda a infraestrutura necessária para receber celebrações com capacidade de até 150 pessoas por ambiente.

Terraço Itália Avenida Ipiranga, n°344 - 41° e 42o - Centro São Paulo - SP Reservas: SP (11) 2189-2929 Formas de Pagamento: todos os cartões de crédito e débito Estacionamento com manobrista www.terracoitalia.com.br @terracoitalia

13 visualizações