A receita é um oferecimento da Mondial
Ingredientes Massa • 150g de manteiga gelada • ⅓ xícara de chá de açúcar • 3 gemas • 1 pitada de sal • 1 colher de chá de essência de baunilha • 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada Creme • 2 xícaras de chá de leite integral • 2 gemas • 1 caixinha de leite condensado • 1 colher de sopa de amido de milho • 1 colher de chá de essência de baunilha Cobertura • 3 maçãs em fatias finas • 3 colheres de sopa de açúcar • 1 colher de chá de canela em pó Modo de preparo Massa: 1. Em um recipiente, misture a manteiga com o açúcar e adicione as gemas, o sal e a essência baunilha. Misture bem com a ponta dos dedos até que os ingredientes estejam bem incorporados. 2. Junte a farinha de trigo aos poucos até obter uma massa homogênea, que desgrude das mãos. Faça uma bola e enrole em filme plástico. 3. Reserve em geladeira por cerca de 30 minutos. Creme 4. Em uma panela pequena, adicione o leite, as gemas, o leite condensado, o amido de milho e a essência de baunilha. Misture bem e leve ao fogo. 5. Quando iniciar fervura abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. 6. Reserve. Cobertura: 7. Em um recipiente, misture as maçãs, o açúcar, a canela e reserve. Montagem: 8. Em uma superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa, com auxílio de um rolo, e cubra uma forma de aro removível de 24 cm de diâmetro. 9. Adicione o creme reservado no fundo. 10. Distribua as maçãs reservadas em círculos, formando uma flor. Leve à Air Fryer Mondial ligada a 180ºC preaquecida por 5 minutos, por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e as maçãs cozidas. Rendimento: 10 a 12 porções Tempo médio de preparo: até 45 minutos Fonte: Receitas Mondial
Dica de Harmonização: vinhos brancos de sobremesa, como o Aurora Colheita Tardia Branco ou um Riesling Spätlese (vinho de sobremesa alemão).
Sobre a empresa Fundada em 2000, a Mondial, marca integrante do Grupo MK, lidera as vendas de diferentes eletrodomésticos portáteis, tais como air fryers, ventiladores, liquidificadores, batedeiras, escovas, entre outros. O constante investimento em tecnologia, infraestrutura e comunicação proporciona ao mercado opções práticas, com design inovador e a melhor relação custo-benefício ao consumidor. São 4.130 funcionários que atuam junto à marca e previsão alcançar os 4.760 colaboradores até dezembro, empenhados em produzir soluções para os mercados de portáteis, climatização, cuidados pessoais, ferramentas e caixas acústicas. Siga @mondialbr no Instagram, Facebook e YouTube